أحمد الخروصي Admin
عدد الرسائل : 308 العمر : 36 الموقع : www.alawbi.4umer.com تاريخ التسجيل : 11/12/2007
| موضوع: { جالاكسي عندما تعشق الشوكولاهـ [ حصريا ً أول طبخة لي ] الأربعاء يوليو 23, 2008 12:11 am | |
| { جالاكسي عندما تعشق الشوكولاهـ [ حصريا ً أول طبخة لي ] . .
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم . .
::
لا تتروعون صقد صقد طبخت اليوم طبخة خلصوا اللي في بيتنا صحن من صحونها الثلاثة . . لا تخافون ما تعور البطن خذت تصريح طبي عشان اسوي الاكلة
::
أول شي . .
تيبون كوب و ربع طحين ، نسكويك أو اي بودرة حلاوة و كوب شكر ، و بيكنج بودر ، و فانيلا و نيدو . .
خلطتهن ويا بعض وصار عندنا
::
بعدين نييب كوبين زيت و اربع بيضات و نخلطهن مع بعض و نحطهن فوق اللي سويناه من شويه . .
و نخلط الخلطة بالمكينة مولينكس << اسوي دعاية لوووولز . .
بيصير عندكم الشكل جذيه و تموا حيسوا بالمكينة لمدة دقيقتين و كلما زدتوا بتتماسك اكثر . .
و عقب ما نخلص رشوا شوية زيت + طحين ع التاوة بمعنى آخر الصينية و نخليها نص ساعة تقريبا في الفرن . .
لين مايت الساعه ثلاث و نص يلست اصمم
و اسوي الزينة حق الكيكة . .
المطلوب :::
تيبون لوح كافي ( جالاكسي مثلا ) و حليب مكثف . .
و تحطونه فوق الماي عشان يحر . .
ليصبح هكذا
::
يت الساعة 3 و نص و ظهرت الكيكة من الفرن لا بركتن فيه حرقلي صبعي بس شو اسوي كله و لا عصافير بطني
نخليها تبرد في الثلاجة لمدة خمس دقايق بعدين نقطعها على حسب الرغبة انا قطعتها لـ 24 قطعة . .
بعدين تيبون الخلطة اللي سويناها مالت الحلاوة . . و تحطونه فوق السرط . . استغرقت في تنفيذ الطبخة ساعتين الا ربع من زمان ما سويت سرط في المطبخ . . احيد ايام بانكوك ريوق و عشاي و غداي تونة
::
النتيجة النهائية . .
حطوه في الثلاجة عشان يبرد . . يقدم باردا ً
::
ها شو رايكم بطبخي . . سكتكم هاااااااا اللي في البيت عندي خلصوا صحن كامل باقي صحنين بتلاحقلي ع حبتين . . | |
|